90) Przepisy na najlepszy jabłecznik, MNIAM

Coś tam pichcę, jem i smakuję. Wypadałoby się podzielić tym z Wami.
 Oto jeden z nich.

Najlepszy jabłecznik (bez jajek)
(przepis stąd z moimi modyfikacjami)

Ciasto:

* 2,5 szklanki mąki

* 250 g masła

* 150 g waniliowego serka homogenizowanego

* 50g naturalnego serka homogenizowanego

* 1/3 szklanki cukru pudru

* 2 łyżki cukru wanilinowego

* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Dodatkowo:

* 8 dużych, słodkich jabłek       

* cynamon

Przygotowanie:

Jabłka obieramy, przekrawamy na pół i wycinamy gniazda nasienne.

Z wymienionych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy je na dwie części. 

Blachę o wymiarach 25x30 cm wykładamy papierem do pieczenia. Pierwszą część ciasta wałkujemy i wykładamy nią spód formy. Na cieście układamy jabłka (tak, jak jest pokazane na zdjęciu) i oprószamy je cynamonem.

Drugą część ciasta rozwałkowujemy i przykrywamy nią jabłka. Ciasto miejscami nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy 60 minut.
Enjoy!